В Красноярске провели второй этап конкурса "Лучший продовольственный товар"
В Красноярске провели второй этап регионального конкурса "Лучший продовольственный товар". Конкурсная комиссия оценивала хлеб и макаронные изделия. Свою продукцию представили производители со всего края. Оценивали образцы по следующим критерия – это органолептические показатели, внешний вид, дизайн упаковки и маркировка. Победители не только получат денежную премию, но и смогут напечатать на своих этикетках эмблему знака качества. А жители края получат возможность, покупать свежую и натуральную продукцию, которая не только изготовлена в нашем регионе, но и соответствует самым высоким стандартам.
ЕКАТЕРИНА РЯБУХИНА, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КРАЯ: "Хлеб очень высокого качества в основном все образцы изготовлены по традиционным технологиям. Есть некоторые замечания комиссии к маркировке продукции. Но предприятия будут работать на этом. И все замечания будут учтены".
